京都嵐山吉兆 総料理長 徳岡邦夫

2007年6月18日、現地時間の午後8時から、京都、嵐山吉兆、総料理長 徳岡邦夫氏が、毎日放送のプロジェクトで、インド北部の元カプルターラ藩王 プリンス・テッィカ氏のデリーの邸宅に赴き、日本料理を通じて日印食文化交流を行なった。→詳細はこちら